第一步：准备牛蛙3只，买来是处理好的，所以比较省事，清洗下即可。

第二步：牛蛙切小块，放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。

第三步：准备青椒、彩椒和洋葱。

第四步：都切成细丝。

第五步：备好蒜、葱姜和干辣椒。

第六步：锅内加油，加热后，将腌制好的牛蛙倒入锅内翻炒。

第七步：可以稍微放一点点水，水不要多，时间也不用太久。

第八步：炒熟后盛出备用。

第九步：油锅下葱姜蒜辣椒爆炒。

第十步：倒入洋葱、青椒和彩椒，继续翻炒。

第十一步：倒入之前炒的牛蛙，加入食盐和豪吉川香麻辣汁，翻炒出锅。

第十二步：美味的香辣牛蛙配上一碗米饭，好吃又下饭。

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